你是否經常出現早上眼皮浮腫、下午腿部沉重的情況？這些常見的水腫現象，其實與體內濕氣與代謝有關。
紅豆水近年被視為天然的排濕飲品，透過赤小豆的利水、健脾、促進代謝作用，能溫和調整體質、緩解水腫與排便不順等困擾。
本篇文章將帶你了解紅豆水的功效、適合族群與飲用方式，幫助你從日常中找回輕盈與舒暢。
紅豆水為什麼可以消水腫？
紅豆水，其實是用「赤小豆」煮出來的豆水，不加糖、不加料，只取豆湯飲用。是一種屬性偏平和、利水的天然飲品。
在中醫觀點中，赤小豆具有「利水滲濕、清熱解毒、消腫排濁」的效果，是去濕調體質的好幫手。加上鉀離子含量豐富，從營養學角度來說也有利於排出體內多餘的水分。
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紅豆水功效有哪些？原來不只消水腫！
1、消水腫、利尿代謝
2、幫助排便、促進腸道蠕動
3、改善濕氣重的虛胖體質
4、抗氧化、幫助代謝
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生理期可以喝紅豆水嗎？
生理期前容易出現水腫、腸胃脹氣、便秘等不適，這時適量喝紅豆水，不僅能幫助排水利濕，也有助舒緩經前的不舒服。
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紅豆水怎麼煮？
選購紅豆來煮紅豆水時，建議以「赤小豆」為優先。它與市售常見的紅豆不同，外型較細長，性質偏利水，在中醫裡被廣泛用於改善水腫、排濕氣。
【紅豆水做法】
- 赤小豆100g洗淨、浸泡2小時
- 加水1200ml，煮沸後小火煮30～40分鐘
- 只喝紅豆水、不吃紅豆
- 可加薏仁、玉米鬚一起煮，加強排濕力
紅豆水真的很適合日常消水腫、改善便秘，是天然又方便的體質管理方式。但要有感，還是要搭配均衡飲食、規律作息、足夠運動，才能從根本改善體質，避免水腫反覆找上門。
